Post-diet反弹

有没有想过为什么随着时间的推移，减肥变得越来越难?为什么在节食之后，体重又回来了——而且是报复性的，往往比以前更胖?现在，科学给出了一个答案。

事实证明，这并不全是意志力或不良饮食习惯的问题。魏茨曼科学研究所的一项新研究表明，我们的肠道yabo怎么下载微生物群“记得”过去的肥胖事件，并在成功节食后促使体重大幅增加。

在最近发表在《自然》杂志的一项研究中,伊兰博士领导的一个研究小组组Elinav系的免疫学和伊兰教授西格尔的分子细胞生物学、计算机科学和应用数学证明肠道微生物维持先前的肥胖的“记忆”,五倍长,需要通过节食来减肥,又有助于夸张的体重反弹,当接触到“obesity-promoting”条件。

根据研究人员的说法，肥胖后的微生物群的特征是一种叫做类黄酮的代谢物的持续缺乏，这种代谢物的作用是促进能量消耗和脂肪分解。

“肠道微生物群在加剧节食后体重增加方面起着意想不到的重要作用，”Elinav博士说。“我们在老鼠身上进行的研究表明，肥胖会引发肠道微生物组成的持续变化。类黄酮缺乏会导致饮食后体重加速增加，并且在每次节食周期后患糖尿病和胆固醇水平升高的风险更大。”科学家们证明，在小鼠体内补充缺失的代谢物是可能的，并产生良好的代谢结果。

为了明确确定肠道微生物是反弹肥胖的来源，科学家们使用广谱抗生素在小鼠模型中消灭了肠道微生物种群。在这些小鼠中，饮食后体重没有增加。此外，他们还证明了，当从有肥胖史的小鼠体内提取肠道微生物，转移到自身不携带任何微生物的无菌小鼠体内时，这些小鼠表现出饮食后体重反弹的特征。这些实验表明，夸张的饮食后体重增加确实是由微生物群驱动的。

微生物组和个性化饮食

在《自然》杂志的研究中，科学家们报告了他们基于小鼠微生物群创建的机器学习算法，这使他们能够预测哪些小鼠会遭受连续的肥胖周期。这也使他们能够准确地预测体重会增加多少。这种方法可以预测哪种食物会导致哪种体重增加，目前正在人类身上进行测试。

“不良的饮食习惯会导致肥胖，但体重增加并不是‘一刀切’的现象，”Elinav博士说。“我们能够使用数百个微生物组参数作为解读，并准确预测个体体重增加的速度——我们相信这在人类和小鼠身上都可能被证明是正确的。”

Eran Elinav博士的研究得到了Leona M. and Harry B. Helmsley慈善信托基金的支持;阿德利斯基金会;埃尔斯·克罗纳·费森尤斯基金会;约翰L.和维拉施瓦茨，太平洋帕利塞德斯，加利福尼亚州;涨潮基金;安德鲁和辛西娅·阿德尔森，加拿大;以色列的雅艾尔和拉米·昂加尔;Donald L. Schwarz, Sherman Oaks, CA;Leesa Steinberg，加拿大;瓦莱丽和亚伦埃德海特，圣巴巴拉，加州; Jack N. Halpern, New York, NY; the Lawrence and Sandra Post Family; and the Bernard M. and Audrey Jaffe Foundation. He is the incumbent of the Rina Gudinski Career Development Chair.

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Eran Segal教授的研究得到了他领导的皇冠人类基因组中心的支持;埃尔斯·克罗纳·费森尤斯基金会;阿德利斯基金会;Donald L. Schwarz, Sherman Oaks, CA;Jack N. Halpern，纽约，纽约州;以及来自加拿大的Leesa Steinberg。

http://www.wisdom.weizmann.ac.il/~eran